Bedeutung von Kefir und Joghurt für die Darmgesundheit
Prof. Dr. Aytaç Atamer, ein Internist am NPİSTANBUL Krankenhaus der Üsküdar Universität, betont die Bedeutung der richtigen Ernährungsgewohnheiten für ein gesundes Darmgesundheit. Er erklärt, dass kefir und Joghurt als fermentierte Milchprodukte vorteilhaft für die Darmgesundheit sind.
Atamer merkt an, dass gesunde Bakterien, die insbesondere in Kefir und Joghurt enthalten sind, die Anzahl der nützlichen Bakterien, die zusammen mit den Billionen von Zellen der Mikrobiota existieren, erhöhen. Dies erleichtert die Verdauung, stärkt die Immunabwehr des Körpers und kann sogar beim Gewichtsverlust helfen.
Die Bedeutung von Präbiotika und Probiotika für die Darmgesundheit
Atamer spricht über Präbiotika, probiotische und symbiotische Lebensmittel. Er hebt hervor, dass Präbiotika in Obst und Gemüse enthaltene Substanzen sind, die die Ernährung von Bakterien und Mikroorganismen im Körper fördern.
Er betont weiterhin, dass eine ausgewogene Ernährung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten für eine optimale Darmgesundheit essentiell ist. Einseitige Ernährung kann die Darmgesundheit negativ beeinflussen und das Immunsystem schwächen, so Atamer.
Er schlägt vor, dass eine vielseitige Ernährung mit Schwerpunkt auf Gemüse und Obst die beste Option ist. Natürliche Lebensmittel wie hausgemachter Joghurt, hausgemachter Essig und eingelegtes Gemüse spielen eine wichtige Rolle für die Erhaltung der Gesundheit. Es ist auch wichtig, regelmäßig Sport zu treiben und den Konsum von Alkohol und Zigaretten zu vermeiden.